Казеїн

Що таке міцелярні казеїн?

Міцелярні казеїн - повільний білок вищого гатунку, отриманий з молока. За допомогою процесу ультрафільтрації при низькій температурі, кінцевий інгредієнт зберігає свої поживні якості і функціональність, якщо порівнювати його з кислотним казеїном або казеинатами.

Переваги міцелярного казеїну?

Мицеллярный казеин медленно усваивается в желудке, что позволяет мышцам плавно и постепенно получать аминокислоты на протяжении продолжительного времени. Эти свойства делают мицеллярный казеин идеальной белковой добавкой для использования между приемами пищи и перед сном. Во время сна организм получает мало питательных веществ, так как принимать пищу непрактично. Однако вследствие того, что мицеллярный казеин предоставляет постоянное обеспечение белком, это позволяет организму предотвратить разрушение мышечной ткани во время сна.

У міцелярного казеїну відмінний профіль амінокислот, з досить високим вмістом амінокислот з розгалуженими ланцюгами (BCAA). У ньому також вкрай мало жиру, але при цьому він є хорошим джерелом кальцію.

Кому підходить?

Міцелярні казеїн ідеально підходить для тих, хто займається довгостроковій фізичною підготовкою, де отримання правильного дієтичного балансу є необхідним.